Ученые Университета Южной Австралии назвали полезные для профилактики рака фрукты
Группа специалистов из Университета Южной Австралии изучила влияние различных фруктов на здоровье человека. Подробный анализ помог им выделить самые полезные для профилактики рака продукты.
Согласно тексту научной статьи, опубликованной в журнале Cancers, особую пользу для здоровья несет употребление фруктов и овощей разного цвета. По мнению ученых, такой рацион питания снижает риск развития рака предстательной железы за счет повышения уровня лютеина, ликопина и альфа-каротина в организме.
Специалисты отметили, что ликопин содержится в помидорах, дыне, винограде, персиках, а также в арбузах. Селен, также полезный для профилактики рака, входит в состав белого мяса, рыбы и моллюсков.