О сгниют на ветке": собственник мандаринового сада в Абхазии рассказал, почему качественные плоды не доезжают до России
Мандариновые сады Абхазии давно стали одной из визитных карточек региона. Для многих туристов, приезжающих сюда, возможность увидеть эти фрукты не на прилавке, а прямо на деревьях — настоящее открытие.
Граница без пробок и дорога к садам
Уже через 40 минут езды от границы открываются небольшие поселки, разбросанные вдоль трассы перед Гаграми. Именно там, вдали от шумных городов, и прячутся знаменитые мандариновые сады.
Добраться до них можно как в составе экскурсии с местным гидом, так и самостоятельно, если знать проверенные места. Туристы вооружаются корзинами и секаторами и по грунтовым дорогам отправляются вглубь насаждений.
Запах эвкалипта и вкус свежести
По пути к цитрусовым деревьям путешественников встречают гигантские эвкалипты. Их мощные стволы и характерный аромат создают особую атмосферу. Для многих гостей региона это первое знакомство с эвкалиптовыми рощами.
Но главное действо разворачивается дальше. Картина, где ветви буквально усыпаны оранжевыми плодами, производит неизгладимое впечатление на тех, кто привык видеть мандарины только на полках супермаркетов. Вкус фрукта, сорванного прямо с дерева, кардинально отличается от магазинного. Он более сладкий, сочный и мягкий, с насыщенным природным ароматом, который не сравнить с транспортировочными экземплярами.
Правила сбора и местный колорит
В цитрусовом саду действуют свои законы. Оказывается, мандарины нельзя просто срывать руками — это вредит будущему урожаю. Плод нужно аккуратно обрезать секатором или выкручивать, чтобы не повредить ветку. В месте, где мандарин был сорван с усилием, новый уже не вырастет.
Посещение таких садов обычно платное. Туристы могут есть фрукты прямо с деревьев без ограничений. Также можно насобирать мандаринов с собой: взвесить и выкупить у хозяев либо просто оставить собранное, если нет желания везти домой. Цены на мандарины "с хвостиком" вдоль абхазских трасс поражают воображение — иногда их можно найти по 50 рублей за килограмм.
Почему абхазские мандарины не доезжают до магазинов
При таком изобилии возникает логичный вопрос: почему же эти фрукты редко появляются на российских прилавках? Местные владельцы садов объясняют это просто.
Во-первых, сбор урожая — дорогое удовольствие. Во времена СССР на плантации привлекали студентов и школьников, которые работали бесплатно. Сегодня желающих трудиться за копейки нет, а платить достойную зарплату собственникам невыгодно.
Во-вторых, многие сады до сих пор не имеют правильно оформленных документов на землю. Без них невозможно получить сертификаты качества на продукцию и легально поставлять мандарины в Россию.
В итоге тысячи килограммов вкуснейших мандаринов просто сгнивают и падают на землю. Туристам разрешено вывозить не больше 5 килограммов на человека.
Источник: Покажи мир | Истории из путешествий
Ранее мы писали: Если собираетесь в Абхазию - главное правило, которое спасет от бед. Запомните его раз и навсегда
Читайте также: