Ученые назвали продукт, который улучшает память после 60 лет: стоит копейки и продается в каждом магазине

Ученые обнаружили неожиданный продукт, который может поддерживать память в зрелом возрасте. Речь идет не о витаминах или дорогих добавках, а о привычной японской приправе — васаби. Новые данные показали, что ее экстракт способен заметно улучшать работу памяти у людей старше 60 лет.

Что именно изучали ученые

Исследование провела группа специалистов из университета Тохоку в Японии. Они решили проверить, как экстракт васаби влияет на когнитивные функции пожилых людей без серьезных хронических заболеваний. В эксперименте участвовали мужчины и женщины в возрасте от 60 до 80 лет, не страдающие диабетом, сердечными или психическими нарушениями.

В течение трех месяцев участники ежедневно принимали перед сном либо плацебо, либо капсулу с 100 мг экстракта васаби. Ни сами испытуемые, ни исследователи не знали, кто из них получает настоящую добавку.

Какой эффект дал экстракт васаби

По итогам эксперимента у группы, принимавшей васаби, зафиксировали улучшения сразу по нескольким параметрам. Лучше стала работать эпизодическая и логическая память, а также способность удерживать информацию в краткосрочной перспективе. Особенно заметным оказался прогресс в умении запоминать лица и имена — это одна из самых частых проблем в пожилом возрасте.

При этом другие когнитивные функции, такие как скорость реакции или общее мышление, остались без изменений. То есть эффект оказался точечным, а не универсальным.

Почему это может работать

Ученые связывают полученные результаты с действием вещества 6-MSITC, которое содержится в васаби. Считается, что оно снижает воспалительные процессы в области гиппокампа — зоне мозга, отвечающей за память, а также защищает нейроны от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Исследователи подчеркивают: речь идет именно об экстракте васаби, а не о соусе из ресторана. Тем не менее работа подтверждает, что природные компоненты могут играть важную роль в поддержании когнитического здоровья с возрастом.

Читайте также:

• С какими людьми стоит держать дистанцию и не общаться: вот что Ирина Хакамада говорит о жизни и выборе окружения
• Почему кошка садится вам на грудь: есть 5 причин и дело не только в любви
• Этот стих Саши Черного вытащит любого из депрессии: работает круче лекарств - просто прочтите
• Бросаю муку в кипящее масло и получаю настоящий деликатес за сущие копейки: рецепт для экономных