Фермеры в Сочи соберут первый урожай бананов к августу 2023

В экспериментальной теплице Сочи к августу 2023 года планируют собрать первый урожай бананов. Глава хозяйства "100 гектар" Андрей Платонов сообщил, что урожай ожидается на 30-40 деревьях. Местные рестораторы выразили интерес к продукции.

Первый урожай спелых бананов в экспериментальной теплице в Сочи запланировано собрать в конце июля - начале августа, проинформировал РИА Новости глава крестьянского (фермерского) хозяйства "100 гектар" Андрей Платонов-младший.

На днях первые бананы в состоянии "технической зрелости" были отправлены на экспертизу для определения содержания полезных веществ. В Сочи урожай спелых бананов будет собран в обозначенные сроки, - подтвердил Платонов.

По его утверждению, до завершения 2026 года бананы поспеют на 30-40 деревьях. Ожидается, что в этом году урожай составит около 10-15 килограммов с одной корневой системы, пояснил глава фермерского хозяйства.

На втором году при должном уходе урожай предположительно достигнет порядка 30-35 килограммов, а на третий год - порядка 50 килограммов и более. Это во многом зависит от подкормки и применяемой технологии выращивания, уточнил представитель агентства.

Сочинские рестораторы проявили интерес к фермерской продукции хозяйства "100 гектар", в том числе к бананам, которые выращиваются на курортной территории.

Это весьма актуальное направление - приготовление блюд из фермерской местной продукции. Рестораторы Сочи готовы покупать такую продукцию, - заметил Платонов.

К тому же хозяйство "100 гектар" планирует организовать агротуры в экспериментальные теплицы. Первая серия экскурсий для туристов с дегустацией местных фруктовых десертов ожидается уже в июне, как сообщил глава хозяйства.